Revolusi Kaktus Pir Berduri di Meksiko

Revolusi Kaktus Pir Berduri di Meksiko

Revolusi Kaktus Pir Berduri di Meksiko

KAKTUS pir berduri merupakan simbol yang sangat kuat di Meksiko

, terbukti dengan terdapatnya gambar kaktus pir berduri pada bendera nasional Meksiko.

Kaktus pir berduri sangat mudah dikenali dengan duri dan buah merah cerah yang menonjol pada daunnya. Kaktus pir itu diproduksi besar-besaran di Meksiko.

Struktur buahnya yang lembut digunakan dalam sejumlah makanan khas Meksiko, seperti taco, sup, salad, selai, dan bahkan permen. Dipercaya dapat mengembalikan tenaga, kaktus ini juga digunakan sebagai obat tekanan darah, sampo untuk rambut rontok, krim kulit, dan jus untuk diet.

Sebelumnya bagian luar kaktus yang tebal selalu dibuang

, hingga peneliti menemukan sebuah generator biogas untuk mengubahnya menjadi listrik.

Ladang kaktus di tengah kota
Sebuah proyek percontohan diluncurkan pada Mei di pasar kaktus Milpa Alta. Di lingkungan hijau yang berada di antara kabut asap dan beton mega­city Amerika Latin itu, terdapat lebih dari 2.800 hektare lahan kaktus pir berduri, yang dikenal di Spanyol sebagai ‘nopal’.

Setiap pagi petani menggunakan topi jerami khas Meksiko

atau jerami sombreros untuk mengerjakan barisan kaktus. Area tersebut menghasilkan lebih dari 200 ribu kaktus pir berduri setiap tahun dan kira-kira 10 ton kaktus dijual setiap harinya.

 

Baca Juga :